CENTRO – Giovedì 30 maggio 2024, gli amanti della buona cucina avranno l’opportunità di deliziare il palato presso lo spazio Ex Fornaci, ospitato nel suggestivo scenario di Piazzale Europa. Per la sua seconda edizione, gli Chef Gabriele Torretto e Ugo Fontanone si uniranno ancora una volta per creare un’esperienza culinaria unica e indimenticabile. Con un menu pensato per stupire e deliziare, i partecipanti avranno l’occasione di gustare prelibatezze preparate con maestria e passione. L’esperienza culinaria inizierà con un aperitivo di benvenuto, seguito da un sformato di basilico, burrata e pomodori confit, per poi proseguire con un risotto Carnaroli mantecato alla clorofilla di asparagi e asparagi marinati. Il piatto principale sarà una coscia d’anatra con salsa alle amarene e verdure di stagione, per concludere con dolcezza con “L’Amare-nita sulla torta”. Costo della cena: €60,00 a persona, e il ricavato sarà devoluto per l’acquisto di una Pompa Infusionale da donare all’equipe delle Cure domiciliari e Palliative dell’Asl To5, un gesto di generosità che permetterà di supportare coloro che lavorano con dedizione nel campo dell’assistenza domiciliare.
