CENTRO – Riapre la Commissione mensa. «Anche a causa del Covid i lavori della Commissione erano stati fermati, e alcuni componenti, in tutta probabilità, non sono più in carica. Sentiti gli Uffici, e su sollecitazione di alcuni genitori, è arrivato il tempo di ricostituire la Commissione Mensa – commenta l’assessore Napoletano – Come da regolamento, la settimana passata sono partite le comunicazioni da parte del Comune affinché vengano, dai vari organismi competenti, indicati i commissari.
La Commissione, da regolamento, è composta dall’assessore all’istruzione, dal responsabile dell’Ufficio competente, da un altro membro dell’Ufficio scuola, un docente per ogni plesso, un rappresentante del personale ATA, un genitore per plesso, dal capo cuoco del gestore della mensa e dal responsabile del centro cottura. Il mandato dura tre anni, la partecipazione è a titolo gratuito. Ritengo importante che si ricominci a lavorare in seno alla Commissione, poiché la stessa costituisce un valido strumento che consente ai genitori, attraverso le proprie rappresentanze, di essere informati riguardo all’alimentazione che i loro figli ricevono quotidianamente, e al tempo stesso funge da stimolo ad un miglioramento della qualità e ad una corretta gestione del servizio essendo il collegamento tra i ragazzi, la scuola e il Comune. La ricostituzione della Commissione mensa segue una serie di iniziative aventi ad oggetto il servizio mensa quali le ispezioni alle cucine e al refettorio ed alle indagini sulla qualità del servizio – conclude Napoletano – Discorso a parte per la reintroduzione dei Genitori Assaggiatori, le cui modalità di espletamento dell’incarico dovranno essere vagliate alla luce dei protocolli di sicurezza adottati dai vari plessi scolastici, ma ritengo che ad oggi non ci siano le condizioni di sicurezza necessarie».
